汐留の空に一番近い フレンチレストラン＆バー

ワンフロアにレストランとバーカウンターを配したラグジュアリー感溢れる店内は、思わず言葉を失うほど天井が高く、圧倒的な開放感。東京の街を手に取るような、200m上空からの“THE TOKYO夜景”を体感できるとあって、記念日や接待のみならず、国内外からの観光客も来訪する。料理は最高級の創作フレンチを提供。四季折々の旬の食材を使った新感覚のフレンチが、いつ訪れても驚きと感動を与えてくれる。

『ソラシオ』のアイコンともいえるのが、店内中央のバーカウンター。
フロア内の少し高い場所に位置し、まるで東京上空を遊覧飛行するような浮遊感を味わえる。「お酒に詳しくない方も大歓迎！お好みの味をお創りしますよ」とメインバーテンダーの松橋さん。華麗な所作でシェイクするカクテルはSNS映えも意識した美しい仕上がりだ。ホテルバーを凌駕する空間ながら、堅苦しくない接客・チャージ料なし・ハッピーアワーありと、肩ひじ張らぬまま、美酒と共にハイクラスな空間を味わうことができる。