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【期間限定】神戸牛と涼味を愉しむ鉄板和食のおすすめコース【46F スカイレストラン 萬鉄】

鉄板和食の萬鉄(バンテツ)では7/2(火)より
期間限定の、夏に旬を迎える厳選食材をメインにしたコースのご紹介です。
今年の夏は、海外からも大注目の「神戸牛」のコースが登場!
地上200mからの絶景とともに、旬の食材を生かしたお食事をお愉しみください。

7~16名様でご利用いただける個室もご用意しております。
接待・会食などビジネスシーンのご利用もおすすめです。

【煌 KIRAMEKI】贅沢神戸牛を堪能 全12品 12,000円(税抜)

<前菜>前菜7種
 雲丹と湯葉の巻き寿司
 マンゴーマスカルポーネ白和え
 じゅんさい酢
 トマト茶碗蒸し
 イサキ茗荷なめろう
 鱧落とし
 炙り枝豆
<鉄板スープ>
 冬瓜と地鶏つみれスープ 柚子胡椒仕立て
<神戸牛1品目>
 神戸牛焼きしゃぶと旬野菜の盛り合わせ 
 トリュフ香るチーズグレービーソース
<神戸牛メイン>
 神戸牛とズッキーニのステーキ 3種の薬味
<神戸牛〆>
 神戸牛ガーリックライス
<甘味>
 MIDORI(メロンリキュール)グラニテ


【夏茜 なつあかね】黒毛和牛と季節懐石を愉しむ鉄板和食 全12品 6,000円(税抜)

<前菜>前菜3種
 雲丹と湯葉の巻き寿司
 マンゴーのマスカルポーネ白和え
 じゅんさい酢
<鉄板スープ>
 冬瓜と地鶏つみれスープ 柚子胡椒仕立て
<刺身>
 生本鮪りゅうきゅう
 いさきと茗荷のなめろう
<卵>
 鰻の卵焼き
<海鮮>
 かじき鮪大葉ジェノババター
 つぶ貝のアヒージョ
<口直し>
 MIDORI(メロンリキュール)グラニテ
<和牛>
 黒毛和牛のステーキ 4種の薬味
<酢の物>
 ミディトマト 黒酢ピクルス
<〆>
 蛸と生姜の焼飯 又は
 山形県「松田製麺所」極太麺 アオリイカの塩焼きそば
 ※1組で1品お選びください
<甘味>
 抹茶アイス
 酒粕チーズケーキ バニラアイス添え
 きな粉のムース
 ※お1人様1品お選びください


【ご提供期間】7/2(火)~9/9(月)まで
※写真はイメージです。
※食材入荷状況により一部内容変更になる場合がございます。予めご了承下さい。

萬鉄(ばんてつ)[46F]
バンテツ
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