本日のお刺身二種盛り合わせ
生ビールorそばソーダor角ハイボール 一杯付き
500円+税
16：00 ～ 19：00
つるっと頂ける白い二八蕎麦と、香り高く食べごたえある黒い十割蕎麦を提供する、拘りの手打ち蕎麦屋「香灯庵」。出汁作りにも手を抜かず、厚削りの鰹節を3種類使い丁寧に作られている。
日暮れとともに、蕎麦以外にも豊富なメニューが登場。その丁寧に仕上げられた品々は、蕎麦屋だからこその拘りが光る逸品ばかり。ぜひ店主が選び抜いた日本酒と共に味わって頂きたい。
喉越し軽やかな白く細い江戸打ちの「白そば」と、野趣溢れる太く食べ応えのある田舎蕎麦の「黒そば」をご用意。
定番以外同じお酒は仕入れないという店主のこだわり。季節限定の日本酒が数多く揃う。
国内唯一樽生で提供されるスパークリングワイン。魚介や天ぷらに合わせてどうぞ。
16：00 ～ 19：00
B2F
※内容は予告なく変更になる場合がございます。
食べるべき一品
皮目はパリッと仕上げた、
スモーク薫るジューシーな鴨肉
軽く焦げ目の付いたネギと、じっくりスモークされたジューシーな鴨肉。ここに旬の日本酒をかけ合わせた旨みは、文句なしに絶品。
パリッと仕上げた皮に時折、柚子胡椒をのせれば、さわやかな香りとピリリとした辛味が、ますますお酒をすすめてくれるだろう。
一皿に8切れと、シェアしてもゆっくり堪能できるボリューム。
“蕎麦屋の鴨”に間違いなし。
合鴨のネギ焼き 980円（税込）