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【要予約】11月の期間限定ランチ&ディナー HORIZON TOKYO

春夏秋冬、季節折々の食材をご堪能頂きたいというシェフの想いより、
HORIZON TOKYOでは毎月、旬の食材をテーマにしたお料理をご提供して参ります。

11月限定コースのテーマは「晩秋」。
季節感を大事にシェフが作る珠玉のコース。
11/12(月)~22(木)の期間限定となりますので、是非お試しください!
■11月限定 ランチ
【前 菜】……サーモン カリフラワー ブロッコリーのテリーヌ 季節野菜添え
【魚料理】……鮮魚蒸し煮 春菊 白ワインソース
【肉料理】……オーストラリア産牛フィレ 根菜とコンソメ
【デセール】…カシスモンブラン キャラメル・マルサラソース

4,800円(税サ別)


■11月限定 ディナー
【アミューズ】……本日のアミューズ
【冷前菜】……サーモン カリフラワー ブロッコリーのテリーヌ 季節野菜添え
【温前菜】……タラバガニ フォアグラ サバイヨングラタン トリュフ風味
【魚料理】……鮮魚蒸し煮 春菊 白ワインソース
【グラニテ】…洋梨ソルベに蜂蜜と黒コショウ
【肉料理】……国産牛フィレ 根菜とコンソメ
【プレデセール】……ナッツのパルフェグラス
【デセール】…カシスモンブラン キャラメル・マルサラソース
【小菓子】

10,000円(税サ別)

※ご予約はお電話、またはメールにて承ります。
※日によって貸切の場合がございますので、事前にご連絡くださいませ。
※食材の入荷状況によって、内容に変更がある場合がございます。
※11/12(月)~22(木)の期間限定
HORIZON TOKYO[47F]
オリゾン トウキョウ
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