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【要予約】10月の期間限定ランチ&ディナー HORIZON TOKYO

春夏秋冬、季節折々の食材をご堪能頂きたいというシェフの想いより、
HORIZON TOKYOでは毎月、旬の食材をテーマにしたお料理をご提供して参ります。

10月限定コースのテーマは「秋」。
季節感を大事にシェフが作る珠玉のコース。
10/15(月)~26(金)の期間限定となりますので、是非お試しください!
■10月限定 ランチ
【前 菜】……秋刀魚と秋茄子のテリーヌ 秋の香り
【魚料理】……鮮魚のポワレ ポムピューレ トリュフ風味 赤ワインソース
【肉料理】……鴨胸肉のポワレ マティーニソース 季節の茸添え
【デセール】…青森県産 紅玉のタルトタタン カルヴァドスのソルベと共に

4,800円(税サ別)


■10月限定 ディナー
【アミューズ】……本日のアミューズ
【冷前菜】……秋刀魚と秋茄子のテリーヌ 秋の香り
【温前菜】……帆立とフォアグラ コンソメ カフェライム風味
【魚料理】……鮮魚のポワレ ポムピューレ トリュフ風味 赤ワインソース
【グラニテ】…ルイボスティーのシャーベット
【肉料理】……鴨胸肉のポワレ マティーニソース 季節の茸添え
【プレデセール】……山形県産 ラ・フランスのコンポート
【デセール】…青森県産 紅玉のタルトタタン カルヴァドスのソルベと共に
【小菓子】

10,000円(税サ別)

※ご予約はお電話、またはメールにて承ります。
※日によって貸切の場合がございますので、事前にご連絡くださいませ。
※食材の入荷状況によって、内容に変更がある場合がございます。
※10/15(月)~26(金)の期間限定
HORIZON TOKYO[47F]
オリゾン トウキョウ
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