カレッタ汐留

ショップニュース ショップニュース

おすすめランチ グルメ&レストラン

【要予約】3月の期間限定ランチ&ディナー HORIZON TOKYO

春夏秋冬、季節折々の食材をご堪能頂きたいというシェフの想いより、
HORIZON TOKYOでは毎月、旬の食材をテーマにしたお料理をご提供して参ります。

3月限定コースのテーマは「桜」。
季節感を大事にシェフが作る珠玉のコース。
3/11(月)~22(金)の期間限定となりますので、是非お試しください!
■3月限定 ランチ
【前 菜】……魚介と白インゲン豆ムース 季節野菜のアンサンブル 桜ジュレと共に
【魚料理】……鮮魚のヴァプール 白ワイン桜クリームソース
【肉料理】……牛ほほ煮込み 赤ワイン桜ソース フォアグラ 新玉ねぎピューレ オニオンヌーボー
【デセール】…桜のモンブラン 日本酒とイチゴのソルベを添えて

4,800円+税サ


■3月限定 ディナー
【アミューズ】……本日のアミューズ
【冷前菜】……魚介と白インゲン豆ムース 季節野菜のアンサンブル 桜ジュレと共に
【温前菜】……ホタルイカの瞬間コンフィ ヤリイカの瞬間焼き コンソメに桜ムースを浮かべて
【魚料理】……鮮魚のヴァプール 白ワイン桜クリームソース
【肉料理】……牛ほほ煮込み 赤ワイン桜ソース フォアグラ 新玉ねぎピューレ オニオンヌーボー
【プレデセール】……旬の柑橘パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ
【デセール】…桜のモンブラン 日本酒とイチゴのソルベを添えて
【小菓子】

10,000円+税サ

※ご予約はお電話、またはメールにて承ります。
※日によって貸切の場合がございますので、事前にご連絡くださいませ。
※食材の入荷状況によって、内容に変更がある場合がございます。
※3/11(月)~22(金)の期間限定
HORIZON TOKYO[47F]
オリゾン トウキョウ
このショップの基本情報を見る このショップの基本情報を見る

その他おすすめのランチ

すべてのショップニュース一覧を見る

go to top